3 mennyei koktél a karácsonyi vacsorához

Melengető koktélok az ünnepi asztalra

A szegfűszeg, a narancs, a fahéj, illetve az ánizs, mind olyan hozzávalók, amik nélkül szinte lehetetlen elképzelni a karácsonyi menüt. Ami viszont jó bennük, hogy ezeknek a felhasználásával nemcsak ételeket, hanem bizony italokat is készíthet. Az alábbi válogatással a kreativitásának sem kell határt szabnia. 

Mielőtt azonban koktélkészítésbe kezd, ne feledje el az ehhez szükséges eszközöket sem. A koktél szettjeink között bőven akad olyan, amelyek nagy segítségére lehetnek a tökéletes keverék elkészítésében. A 3 db-os összeállításunk shakert, aprítót, illetve dupla italmércét tartalmaz, így pillanatok alatt varázsolhat az asztalra különleges alkoholokat. 

Hasonlókat tartalmaz az 7 db-os koktél szettünk is, amibe azonban spirál szűrőt, italkiöntőt, de még koktél kanalat is csomagoltunk. Ez már bőven elegendő lesz ahhoz, hogy bármilyen koktélt könnyedén elkészítsen. 

Sloe gin

Tudta, hogy a gin nemcsak hidegen kiváló? A téli és hideg hónapokban nincs jobb választás, mint egy melengető, kökényginből készült koktél, ami még forralt bor helyett is kiváló megoldás. Egész decemberben jó választás ez a keverék, ami a gin mellett almalevet, narancslevet, illetve vörösáfonya zselét és fahéjrudat tartalmaz. 

A gin kivételével öntsön minden hozzávalót egy fazékba, majd keverje addig, amíg a zselé el nem oszlik benne. Az alapot helyezze egy pohárba, majd adja hozzá a gint. Dekoráció gyanánt használjon narancsszeletet, esetleg piros áfonyát. 

Hot toddy ginnel

Ha már forralt bor, akkor nem feledkezhetünk meg a hot toddyról sem. Ez egy klasszikus ír italnak számít, amit eredetileg whiskyből, forró vízből, illetve mézből készítenek. Persze létezik gines változata, így nagy teret enged a kísérletezgetéseknek.

Nem lesz szüksége másra, mint ginre, forró vízre, frissen facsart narancslére, illetve mézre és persze fahéjra. Keverjen össze mindent egy hőálló pohárban, majd adja hozzá a fahéjat és a gyümölcsszeleteket. Már indulhat is a beszélgetés a karácsonyfa alatt.

Espresso martini

Talán furcsán hangzik az alkoholt kávéval keverni, nem beszélve az ebbe a fajtába való mézeskalács ízesítésről. Ez a keverék a karácsonyi koktél receptek egyik hatalmas sztárja, hiszen a kávé és a mézeskalács szirup tökéletes harmóniában vannak egymással, a mixet pedig akár még igazi sütihez is felszolgálhatja. 

Kelleni fog hozzá kávé, mézeskalács szirup, gin, espresso krém, illetve egy kis őrölt szerecsendió. Töltse meg a shakert jéggel, majd öntse bele az espressót, a szirupot és  az alkoholt. Rázza össze, szűrje le, majd a maradék jeget öntse ki. A folyadék mehet egy martinis vagy egy coupe pohárba, attól függően, hogy mi van otthon. Végezetül ne feledkezzen meg a krémről és a szerecsendióról sem. Utóbbi helyett azonban használhat fahéjat vagy gyömbért, ha esetleg nem kedvelné az említett fűszert. 

A karácsonyi menühöz tehát nem feltétlenül muszáj bort felszolgálnia, ugyanis megannyi ünnepi koktélt készíthet el házilag. Egyik sem igényel hatalmas tudást, viszont mindegyikhez kelleni fog pár koktél eszköz, szett, amivel ezeket az italokat összekeverheti.