2025-ös borászati trendek

"Zöld gondolatok zöldszüret helyett"

Ezt a nevet kapta a 2025-ös Borkonferencia, ahol a legfontosabb kérdéseket vitatják meg. Eddigre azonban már fény derül, hogy mely trendek uralják ezt az esztendőt. Az első és legfontosabb, hogy meggyőzzük a fiatal fogyasztókat arról, hogy a borozás nem egy úri tevékenység és nem is csak a kocsmában lehet űzni. A kettő között is van átmenet, hiszen a legtöbb borászat örömmel várja azokat a fiatalokat, akik érdeklődnek a szőlészet és borászat iránt. Meg kell tanulni, hogy melyik ételhez mi való, de ezt csak egy szakember mutathatja meg a közönség számára. Ehhez a legjobb megoldás a közösségi média használata. A felületek lehetőséget adnak arra, hogy olyan réteget is elérjünk, akiket máshogy már nem tudnánk.

Népszerű borászati kiegészítők

Ismét előtérbe kerülnek az olyan borászati kellékek, amelyeket sok fiatal nem ismer. Ilyen a dekantáló kancsó, a borkiöntő, amely a cseppmentes felszolgálásért felel, valamint az elektromos borászati eszközök, amelyekkel szintén egy új célközönséget foghatunk meg. Ma már nem csak egy dugóhúzóra van szükség ahhoz, hogy elegáns legyen a felszolgálás. Napjainkban modern boros kiegészítőket is be kell fogni, ezek nélkül semmi újjal nem tudunk szolgálni.

Természetesen a bor minősége és ízvilága is fontos, de amit az emberek először meglátnak, az lesz a mérvadó. Ez pedig a helyszín és a használt eszközök. A borhűtés esetében az Elegant HEXO termékek lesznek a nyerők, hiszen ennél divatosabb és modernebb megjelenésű hűtőket kevés helyen látni. A gyors hűtésre és tartós hidegen tartásra alkalmas eszköz percek alatt hűti le és órákig hidegen tárolja számunkra az italt. A szigetelt kiegészítőt a fagyasztóban érdemes tárolni, így mindig azonnal használatra kész lesz.

A Vacu Vin loop vákuumpumpái és -dugói szintén olyan borászati kiegészítők, amelyekre minden borászatnak szüksége van. A stílusos vákuumzár akár 10 napos borélménnyel is szolgálhat. A színes eszközök újrahasznosított műanyagból készültek, lassítják az oxidációt, így a palackban található ital hosszú ideig friss marad. Többé nem kell aggódni, ha nem fogy el az összes ital, hiszen a következő vendégek is örömmel fogyasztják majd a bort.

A hangsúly tehát a szőlészetben és a borászatban is az innováción és az újdonságokon lesz. Hiába a jó bor, ha nem tartozik hozzá egy emlékezetes élmény. Ezek a boros eszközök azonban még a fiatalokat is bevonzza, azokat, akik a közösségi médián keresztül tudunk a legkönnyebben elérni. Legyen az a Facebook, az Instagram vagy éppen az egyre népszerűbb TikTok.